poniedziałek, 21 lipca 2014

Tarta budyniowa z owocami.


Składniki na ciasto:
200g mąki
100g masła
1 żółtko
30g drobnego cukru
szczypta soli
2 łyżki zimniej wody

Z podanych składników zagniatamy ciasto i chowamy do lodówki na ok godzinkę.
Następnie ciasto należy rozwałkować, wyłożyć nim formę do tartyi  ponakłuwać widelcem.
Pieczemy ok 25-30 min w temp 190 °C
Zostawiamy do schłodzenia.

Wypełnienie: 
2 op budyniu
3 szkl mleka
można dodać ok 3 łyżki cukru
maliny i jagody ( lub inne ulubione owoce)

Odlewamy pół szkl mleka i rozpuszczamy w niej zawartość torebek oraz cukru. Pozostałe mleko zagotować. Do gotującego się mleka wlać rozmieszany budyń z cukrem i  zagotować.
Ostudzony budyń możemy nałożyć na ciasto i posypać owocami.






5 komentarzy:

  1. Mmmmm wygląda tak apetycznie, że chyba sama przepis wypróbuję i zrobię taką tartkę. Akurat świeże malinki z ogródka zerwane w domu czekają :-)

    OdpowiedzUsuń